Главная » Статьи » еда » Шоколад |
В культуреВ мире существует несколько шоколадных музеев — например, в Кёльне, Покрове и Брюгге. В городе Покров Владимирской области существует единственный в мире памятник шоколаду. Монумент словно создан из плитки шоколада и представляет собой образ сказочной Феи с шоколадкой в руке. Памятник открыт 1 июля 2009 года и находится в нескольких шагах от покровского музея шоколада. Открытие памятника состоялось в рамках 15-летия деятельности в России компании «Крафт Фудс», ставшей инициатором создания данного памятника. Примеры шоколадной скульптуры С шоколадом связано несколько рекордов: британский производитель шоколада Thorntons побил мировой рекорд Книги рекордов Гиннесса, приготовив самую большую плитку шоколада, весом почти 6 тонн (5 792,5 кг), четыре метра в ширину и четыре метра в длину. Её продемонстрировали на 100-летие компании, и рекордная шоколадная плитка получилась эквивалентом 75 тысяч обычных шоколадок Thorntons. До этого рекордсменом была армянская кондитерская фабрика Grand Candy, которая по случаю 10-летия деятельности установила мировой рекорд, изготовив самую большую шоколадную плитку весом 4,41 тонны. Плитка изготовлялась в течение 4 дней, её длина составляла 5,6 м, ширина — 2,75 м, а высота 25 см. До них аналогичный рекорд принадлежал итальянским кондитерам, которые изготовили плитку весом 3,58 тонн. 13 сентября в мире празднуется Всемирный день шоколада (International Chocolate Day) , 11 июля — World Chocolate Day (в 1995 году придуманный французами и поддерживаемый различными мероприятиями в России); кроме того, день шоколада празднуют в США 7 июля и 28 октября, а также он может отмечаться 4 сентября. Шоколад также часто используется в качестве подарка на различные праздники, а шоколадные яйца используются во время Пасхи. Картина «Шоколадница» Жана-Этьена Лиотара является старейшей торговой маркой в США и одной из старейших в мире. Портрет шоколадницы экспонировался в Дрезденской галерее, где его увидел Генри Л. Пирс, президент американской фирмы по торговле шоколадом, и в 1862 году американская компания «Baker’s Chocolate» приобрела права на использование картины. Шоколад фигурирует во многих произведениях. В 1964 году была опубликована книга «Чарли и шоколадная фабрика» о бедном мальчике Чарли Беккете, выигравшем экскурсию на шоколадную фабрику гениального производителя Вилли Вонки. Книга была дважды экранизирована, в 1971 году и в 2005 году, причём о втором фильме крайне положительно отозвались критики[33] и он стал одним из самых кассовых фильмов года, собрав 470 миллионов долларов США в мировом прокате[34]. Этот фильм был также отмечен за использованные костюмы В 1999 году вышел роман «Шоколад» о молодой матери, меняющей жизнь целого городка. В 2000 году он был экранизирован и также имел успех в прокате (150 миллионов долларов США) и получил ряд наград. «Шоколадным домиком» неофициально называется особняк С. С. Могилевцева в Киеве, в котором впоследствии проживали известные деятели науки, общественно-политической и государственной жизни.
МузеиВ столице работает удивительный музей – музей истории шоколада и какао. В центре «истории» о шоколаде находится дерево какао. Вокруг него и развивается сюжет всей экспозиции. Гостям музея будет рассказано о цивилизации майя, а затем посетители побывают в трюме испанской каравеллы и «пересекут океан». Далее посетят Америку XVI века времен завоеваний ее испансцами. Затем будет рассказан и показан путь шоколада по всей Европе, в том числе как шоколад попал и в Россию. Машина времени пронесет посетителей на протяжении V веков вместе с шоколадом и какао. Далее экскурсоводы расскажут об украшении шоколада – обертке. Это не менее интересная часть экскурсии. Взрослые и дети узнают секреты производства шоколада и историю создания лучших сладостей самых известных в нашей стране шоколадных фабрик: «Бабаевский» и «Красный Октябрь». Посетители увидят своими глазами, как создаются эти вкуснейшие лакомства, а также попробуют их прямо с конвейера. | |
Просмотров: 643 | |
Всего комментариев: 0 | |